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サプリメント辞典

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普段摂取する、食物などに含まれているミネラルの吸収率は、3〜10%程度と非常に少ない量しか吸収されません。ミネラルは条件さえ揃えば、いつでも胃や腸で有機化合物化(ミネラルは無機物)されます。
ところが、ミネラルが何らかの理由で欠乏してしまうと、有機結合がうまく進まず、必要なミネラルを吸収できなくなります。
これは、サプリメントから摂取するミネラルについても同じです。ミネラルだけを配合したサプリメントも、吸収率は5%ほどしかありません。ミネラルの吸収率を上げるにはキレート※されている物を選ぶ事が必要です。

※キレート
1個の分子又は、イオンのもつ2個以上の配位原子が、金属イオンを挟むように配位してできた、環構造をもつ化合物です。
 

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